Pectina Mago 50g

Pectina Mago 50g

A pectina é um ingrediente indispensável para fazer geleias e ajuda muito em diversos tipos de recheios, especialmente para os de frutas.

Por formar um gel quando combinada com o açúcar ela proporciona o ponto ideal para as geleias, compotas e recheios de frutas.

Marca: Mago

Peso Líq.: 50g

Composição: Pectina. Alto teor de sólidos. Extraída da casca de frutas cítricas. NÃO CONTÉM GLÚTEM

Modo de Utilização:

Receita básica:

- 1kg de polpa de fruta

- 250g de açúcar comum

- 1 colher de sopa (20g) de Pectina

Se preferir uma geleia menos consistente, colocar 200ml de água.

OBS: Algumas frutas “soltam” muita água, nesse caso, não se deve adicionar água

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