Forma Acetato BWB Especial com silicone cód. 3620 SP-52 Ovo liso 750g

Forma Acetato BWB Especial com silicone cód. 3620 SP-52 Ovo liso 750g

Forma em acetato com silicone para confecção de Ovos de Páscoa.

As formas especiais para chocolate da BWB são muito procuradas pois facilitam e agilizam muito a produção de doces de chocolate. Esse kit possui 2 partes de acetado e uma película de silicone que é utilizada entre elas. Essa combinação de partes facilita para manter o padrão da espessura da casquinha de chocolate, e também agiliza bastante pois precisa de somente uma camada de chocolate para estar pronta para o recheio.

Modo de utilização:
Colocar o chocolate derretido até a marquinha da forma principal, coloque o silicone e em seguida o segundo molde. Pressione as três partes para espalhar bem o chocolate por toda a cavidade e em seguida leve à geladeira para endurecer.

Após estar pronta para uso você tem 2 opções: primeiro é retirar somente o segundo molde e o silicone, aplicar o recheio na casquinha e finalizar fechando a cavidade com mais chocolate, e em seguida retornar à geladeira até secar.

A segunda opção é desenformar toda sua casquinha e fazer o recheio individualmente fora da forma. Cuidado ao manusear a casquinha de chocolate com as mãos, o calor da mesma pode deixar marcas em seu doce.

Cód. 3620 SP-52 Ovo liso 750g

Cavidades: 1

Medidas da cavidade: Comp..: 197mm x Diâmetro: 130mm

Peso da casquinha: 230g

Peso Médio: 750g – Para chegar a esse peso é necessárias 2 metades e mais alguns bombons pequenos para colocar dentro do ovo.

Cód. Barras:  7908013105763

Marca: BWB

Vendido em unidade

- Forma reutilizável.

- Lavar com água morna e secar bem antes de guardar.

- Se for utilizar repetidas vezes, pode ser limpa com um papel toalha ou guardanapo.

- Recomendada para uso com Chocolate nobre ou Coberturas sabor chocolate.