Essência líquida Panetone 30ml Arcolor

Essência líquida Panetone 30ml Arcolor

As essências possuem sabores e aromas idênticos aos naturais, e são indicadas para bolos, doces, tortas, cremes, salgados e em variadas formas na área de alimentos.

Marca: Arcolor

Volume: 30ml

1 g ou 1 ml é proporcional a cerca de 35 gotas de essência.

Composição: Base aromática artificial diluída em água e álcool etílico neutro. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM LEITE

As Essências Arcolor são concentradas e de sabores bastante similares aos naturais correspondentes, o que lhes dá um alto rendimento na utilização. Sua função é aromatizar de forma artificial aquilo que não se conseguiu chegar de forma natural, ajudando a intensificar esse aroma. A razão pode ser viabilizar o custo desta operação ou simplesmente facilitar a elaboração de um produto, muitas vezes com vantagens sobre sua vida útil.

Modo de Utilização:
Normalmente é utilizado 1 parte por 1.000, ou seja 1g ou 1ml de essência para 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido. Todavia, esta quantia pode ser estipulada para mais ou para menos (em até 20%) em cada utilização.

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.