Essência líquida Mel 30ml - Iceberg

Essência líquida Mel 30ml - Iceberg

As essências possuem sabores e aromas idênticos aos naturais, e são indicadas para bolos, doces, tortas, cremes, salgados e em variadas formas na área de alimentos.

Sua função é aromatizar de forma artificial aquilo que não se conseguiu chegar de forma natural, ajudando a intensificar esse aroma. A razão pode ser viabilizar o custo desta operação ou simplesmente facilitar a elaboração de um produto, muitas vezes com vantagens sobre sua vida útil.

Marca: Iceberg

Volume: 30ml

Modo de Utilização:
Normalmente é utilizado 1 parte por 1.000, ou seja, 1g ou 1ml de essência para 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido. Todavia, esta quantia pode ser estipulada para mais ou para menos (em até 20%) em cada utilização.

1 g ou 1 ml é proporcional a cerca de 35 gotas de essência.

Composição: Álcool etílico, água, propilenoglicol, mel e aroma. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER OVOS, SOJA E LEITE.