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Emulsificante para bolo 100g Arcolor

Cod. do Produto: 1677
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Emulsificante para bolo 100g Arcolor
Cod. do Produto: 1677
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Descrição do Produto

Emulsificante para bolo 100g Arcolor

O Emulsificante Arcolor é um ingrediente indispensável para quem deseja fazer sorvetes, bolos, cremes e outras receitas que exigem a mistura de líquidos e gordura. 
Esse ingrediente atua diretamente na estabilização da mistura, fazendo com que a mistura fique com uma consistência super homogênea. 

Marca: Arcolor

Peso Líq.: 100g

 

Composição: Água, monodiglicerídio de ácidos graxos, monoleato de sorbitana e sorbato de potássio. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM LEITE

 

O emulsificante Arcolor é um produto desenvolvido a partir de moléculas com o potencial de atrair e repelir água. 
Dessa maneira, ele consegue agir como um mediador da mistura de líquido e gordura, evitando que elas fiquem separadas. 
Graças ao emulsificante Arcolor, ingredientes que geralmente não se misturam, conseguem se unir de maneira uniforme e se estabilizar na receita, mantendo uma textura agradável para o paladar

Modo de Utilização:

Para a produção de bolos e outras massas, recomenda-se o uso de uma colher de sobremesa cheia para cada 300 gramas de farinha de trigo.
Na hora de usar o Emulsificante Arcolor 100g, também é importante tomar alguns cuidados básicos. Se a receita é do tipo que exige vários preparos e demora para ficar pronta, o ideal é manter o Emulsificante Arcolor refrigerado até o momento de uso.
Só tire ele da geladeira na véspera de usar, para evitar que a sua consistência e funcionalidade sejam prejudicados.
Para quem deseja usar Emulsificante Arcolor 100g na fabricação de pães, ele deve ser adicionado no processo de sova. Isso vai garantir que o pão cresça e fique fofinho.
O ideal é acrescentar esse ingrediente sempre aos poucos. Isso porque ele é feito à base de gordura. Logo, se você adicionar muito pode acabar solando a sua receita. 
Além disso, tenha em mente que ao adicionar esse produto, você automaticamente vai estar aumentando a taxa de gordura da sua massa, mistura, cobertura ou recheio. Eles ficarão mais leves, mas com teores calóricos elevados. 



Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

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Avaliações dos Clientes

Nossos clientes falam por nós!
veja algumas avaliações de produtos da nossa loja.
99% dos clientes recomendam nossos produtos
  • Lilian S.
    27/05/2025
    Eu recomendo esse produto.
    Agilidade
    Muito bom, recomendo!
    Produto: Pó decorativo Fab! Cintilante Amarelo Gema 3g
  • Aparecida T.
    08/04/2025
    Eu recomendo esse produto.
    Parece ser de boa qualidade
    Veio bem embalado e rápido
    Produto: Pasta Saborizante de Pistache 180g Dolce Maestro – Unika
  • Anônimo
    18/03/2025
    Eu recomendo esse produto.
    Muito bom
    Já conhecia a marca e é otima
    Produto: Forma de alumínio W25 para Pizza - Wyda
  • Patricia S.
    17/02/2025
    Eu recomendo esse produto.
    Chegou muito rápido e tudo certinho
    Muito bom
    Produto: Balão látex n°14 Metálico Prata 12und – Joy
  • Marlus A.
    18/12/2024
    Eu recomendo esse produto.
    Material bem resistente.
    Atende a espectativa
    Produto: Bico de Confeitar Wilton nº 20 Pitanga Aberta - Inox - Pequeno
  • Fabricio G.
    09/12/2024
    Eu recomendo esse produto.
    Produtos excelentes
    Sempre me atende perfeitamente muito bem o produto
    Produto: Papel Alumínio Premium rolo Wyda 45cm x 7,5m – Wyda
  • Fabricio G.
    09/09/2024
    Eu recomendo esse produto.
    Produtos excelente
    o produto me atende perfeitamente muito bem
    Produto: Papel Alumínio Premium rolo Wyda 45cm x 7,5m – Wyda
  • Edson N.
    21/08/2024
    Eu recomendo esse produto.
    Atendeu a expectativa
    Excelente
    Produto: Forma Acetato BWB Especial com silicone cód. 3506 SP 813 Mini Trufa 30g
  • Luana D.
    14/08/2024
    Eu recomendo esse produto.
    Bico muito bom
    O bico é muito bom, material bom, do tamanho que procurava
    Produto: Bico de Confeitar Wilton nº 1 Perlê - Inox - Pequeno
  • Luana D.
    14/08/2024
    Eu recomendo esse produto.
    Bico muito bom
    O bico é muito bom, material bom, do tamanho que procurava
    Produto: Bico de Confeitar Wilton nº 2 Perlê - Inox - Pequeno
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