Derretedeira Elétrica para Chocolate 7Kg 220V – Gallizzi

Derretedeira Elétrica para Chocolate 7Kg 220V – Gallizzi

Derretedeira elétrica para facilitar o derretimento do seu chocolate ou cobertura.

Com ela você garante muito mais produtividade e agilidade no seu trabalho, pois graças ao seu termostato a temperatura pode ser configurada para o derretimento completo do chocolate e manter ele derretido pele tempo que for necessário.

Como seu aquecimento e feito em banho maria o sabor e as propriedades do chocolate são mantidas, desde que, sejam respeitadas as temperaturas estabelecidas pelo fabricante do chocolate.
Além disso pode ser utilizada como rechaud, mantendo aquecido sua feijoada, sopa, chocolate quente, quentão ou qualquer outro alimento.

Características:

- Capacidade: 7Kg de chocolate derretido
- Cor: Marrom
- Potência: 500w
- Com termostato, regulagem de 5 até 120 Graus Celsius
- Material: Alumínio com pintura epóxi
- Lâmpada piloto para indicar o aquecimento
- Voltagem: 220v
- Peso: 2,625Kg

Medidas Totais:
Altura: 32.5 cm
Diâmetro: 28 cm
Comprimento: 40 cm

Medidas da Cuba:
Altura: 14,5 cm
Diâmetro: 27 cm

Garantia: 1 ano contra defeito de fabricação.

Obs.: Jamais Ligar sem antes colocar água no reservatório da resistência.

Antes de a Derretedeira Gallizzi, Retire a cuba onde coloca-se o chocolate, observe que na parte interna do caldeirão, tem acoplada uma resistência que devera ser totalmente coberta por água e ainda ultrapassar aproximadamente 3cm acima da resistência ou tão somente 3 litros de água.

A ligação inadequada, acarretara danos no sistema elétrico e não será coberta pela garantia e sim qualquer outro defeito de fabricação durante 12 meses, com a apresentação do comprovante de compra.

Coloca-se novamente a cuba sobre o caldeirão e para que o processo de derretimento seja mais rápido aconselhamos picotar em pequenos pedaços ou ralar o chocolate. Após ligar na tomada, girar o botão do termostato em sentido horário, obedecendo a seta que indica “Liga” e indica, também o grau de temperatura. Ao lado esquerdo acenderá uma lâmpada piloto informando o inicio do aquecimento e ao alcançar a temperatura desejada a lâmpada se apagará automaticamente, acendendo-se novamente sempre que baixar a temperatura. Aconselha-se deixar no máximo na temperatura de 40 graus (somente para derreter chocolate ou de acordo com seus conhecimentos técnicos no ramo). Conservar sempre o nível de água, que durante o uso estará sempre evaporando.