Damasco Seco - kg

Damasco seco - kg

O damasco é uma fruta rica em fibras e nutrientes como: vitamina A, vitamina b2, vitamina C, carboidratos, fósforo, ferro, cálcio e niacina. A semente do damasco fresco, geralmente, é utilizada para fazer óleos, que são ricos em vitaminas A e C, ácidos oleicos e ácidos linoleicos.

O damasco seco é o fruto fresco desidratado e é em um ingrediente utilizado com bastante frequência para a produção de sorvetes, cremes, pavês ou recheios. O damasco seco carrega uma concentração maior de nutrientes em comparação ao damasco fresco, mas também possui mais calorias, por isso, deve ser consumido moderadamente.

Benefícios:

- Prevenção de câncer

- Ricos em antioxidantes e fibras

- Saúde do coração

- Saúde dos olhos, sangue e pele

Para usá-lo, tem duas opções: consumi-lo como um lanche ou fazer um mix, combinando damasco seco com sementes e oleaginosas, como castanhas, nozes, semente de abóbora, entre outras. O consumo desses alimentos ajuda o indivíduo a ter uma alimentação equilibrada.