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Cremor de Tártaro 40g Arcolor

Cod. do Produto: 332
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Cremor de Tártaro 40g Arcolor
Cod. do Produto: 332
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Descrição do Produto

Cremor de Tártaro 40g Arcolor

É um sal ácido obtido dos resíduos salinos liberados na fermentação do vinho nas paredes dos toneis. O Cremor de Tártaro é utilizado como controlador da cristalização do açúcar, isto quer dizer, ajuda a manter a superfície dos doces mais secos (sem melar).É muito utilizado em suspiros, bolos caramelados ou confeitados, maçã do amor, geléias, chocolates, cocadas, etc. Por ter leve ação fermentativa, também pode auxiliar na maciez de bolos, tortas, glacês, cremes, caldas doces, biscoitos, etc.

Marca: Arcolor

Peso Líq.: 40g

 

Composição: Cremor de Tártaro Concentrado. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM LEITE

O Cremor de Tártaro Arcólor é um produto natural que consta na lista oficial da Farmacopéia Brasileira, ou seja, é inofensivo à saúde.
Controle a quantia necessária do Cremor de Tártaro fazendo pequenas receitas e acompanhando o resultado final, antes de utilizá-lo a nível de produtos comercializados.

Modo de Utilização:

A dosagem sugerida é de 1 parte de Cremor de Tártaro Arcólor por 1.000 partes do produto final, ou seja, 1 colher de chá para cada kilo de receita. Sendo possível manipular esta quantia para mais ou para menos, dependendo da carga de açúcar em superfície, sem prejuízo do sabor ou valor do alimento.



Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

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Avaliações dos Clientes

Nossos clientes falam por nós! veja algumas avaliações de produtos da nossa loja

98%

Dos nossos clientes
recomendam nossos produtos

  • Maria Ribas
    18/05/2022
    Eu recomendo esse produto.
    otimo produto
    amei o produto frutas inteiras no geral
    Produto: Polpa de Frutas Vermelhas 900g – Citral
  • Maria Ribas
    18/05/2022
    Eu recomendo esse produto.
    otimo produto
    amei a polpa de abacaxi
    Produto: Polpa de Abacaxi 900g – Citral
  • Maria Ribas
    18/05/2022
    Eu recomendo esse produto.
    otimo produto
    muito alé do que eu esperava
    Produto: Polpa de Morango 900g – Citral
  • Leila Gustmann
    10/05/2022
    Eu recomendo esse produto.
    melhor cobertura branca
    muito bom e cor bem branquinha
    Produto: Cobertura Sicao Mais Branca gotas – 2,05kg
  • Andréa Oliveira de Almeida
    06/05/2022
    Eu recomendo esse produto.
    Ótimo para embalar presente
    Muito bom
    Produto: Saco Poli Incolor 20x29 – 50 unid – Cromus
  • Patricia Aguida Borges
    29/04/2022
    Eu recomendo esse produto.
    Nota milllll
    Preço top
    Produto: Creme de avelã com cacau Nutella 650g
  • Suzana da Silva Costa
    27/04/2022
    Eu recomendo esse produto.
    A compra foi bem pratica e rapida.
    O produto é muito bom e o preço bem acessível
    Produto: Cereja ao Marasquino 950g – Sícola
  • Mônica Calligaris
    27/04/2022
    Eu recomendo esse produto.
    Ótimo
    Muito bom 10
    Produto: Chocolate Sicao Gold Meio Amargo gotas – 1,01kg
  • Geane dos Santos Trindade
    21/04/2022
    Eu recomendo esse produto.
    Gostei. Nao é muito amargo.
    Gostei do sabor e de usar para bolos e trufas.
    Produto: CHOC. MELKEN GOTAS AMARGO 70% 1,01KG
  • Patricia Aguida Borges
    19/04/2022
    Eu recomendo esse produto.
    5 estrelas
    Ótimo e ainda pelo melhor preço que ja encontrei .
    Produto: Cobertura Harald Top Blend gotas – 1,01kg
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