Chocolate Sicao Nobre Branco gotas – 2,05kg

ATENÇÃO:

ENTREGAS REGIÃO SUDESTE, NORTE E NORDESTE: Nossa responsabilidade pela qualidade e troca de chocolates se restringe a escolha do método de envio via SEDEX. Devido a sensibilidade do chocolate ao calor, a entrega tem que ser feita da forma mais rápida possível. Apesar de todo cuidado que temos com as embalagens de proteção para transporte, não podemos garantir a qualidade e a troca dos chocolates (caso derreta) em outras formas de envio para essas regiões.

Chocolate Sicao Nobre Branco gotas – 2,05kg

Já vem em gotinhas para facilitar o derretimento.

O chocolate Branco não possui aquela coloração característica que conhecemos do cacau (não utiliza a massa da fruta), mas é considerado chocolate pois possui manteiga de cacau. O preparo ainda contém leite e açúcar, sendo assim um sabor mais adocicado e consequentemente tem alto teor de gordura e açúcar.

OBS. Sua textura costuma ser mais cremosa que os outros sabores.

A linha Nobre da Sicao é de chocolates nobres, ideais para fazer receitas de doces e sobremesas. Quando em gotinhas proporcionam mais praticidade no preparo de suas receitas pois já vêm prontas para o derretimento.

O chocolate puro tem como grande diferencial a qualidade em seu sabor, pois a gordura utilizada é a manteiga de cacau. No Brasil, para o chocolate ser considerado puro é preciso que ele tenha no mínimo 25% de cacau (20% para chocolates brancos).

Para trabalhar com o chocolate puro e para se obter brilho e textura é preciso usar a técnica de temperagem (ou choque térmico).

Os Chocolates Sicao são produzidos pela Barry Callebaut Brasil.

INGREDIENTES: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, gordura vegetal, leite em pó integral, soro de leite em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizantes.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS E DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN