Chocolate Nobre Sicao Amargo 70% Cacau Gotas – 1,01kg

ATENÇÃO:

ENTREGAS REGIÃO SUDESTE, NORTE E NORDESTE: Nossa responsabilidade pela qualidade e troca de chocolates se restringe a escolha do método de envio via SEDEX. Devido a sensibilidade do chocolate ao calor, a entrega tem que ser feita da forma mais rápida possível. Apesar de todo cuidado que temos com as embalagens de proteção para transporte, não podemos garantir a qualidade e a troca dos chocolates (caso derreta) em outras formas de envio para essas regiões.

Chocolate Nobre Sicao Amargo 70% Cacau Gotas – 1,01kg

Já vem em gotinhas para facilitar o derretimento.

O sabor Amargo se diferencia dos outros pois possui um alto teor de cacau em sua composição deixando mais rica em cacau (70%). Uma das consequências é seu sabor mais amargo.

O chocolate amargo 70% possui teor de cacau suficiente para ser considerado bom para a saúde. Caso queira chocolate visando sua saúde pode consumir esses com 70%, pois esses chocolates amargos possuem mais de 50% de cacau e por isso são considerados bons para saúde.

A linha Nobre da Sicao é de chocolates nobres, ideais para fazer receitas de doces e sobremesas. Quando em gotinhas proporcionam mais praticidade no preparo de suas receitas pois já vêm prontas para o derretimento.

O chocolate puro tem como grande diferencial a qualidade em seu sabor, pois a gordura utilizada é a manteiga de cacau. No Brasil, para o chocolate ser considerado puro é preciso que ele tenha no mínimo 25% de cacau (20% para chocolates brancos).

Para trabalhar com o chocolate puro e para se obter brilho e textura é preciso usar a técnica de temperagem (ou choque térmico).

Os Chocolates Sicao são produzidos pela Barry Callebaut Brasil.

INGREDIENTES: Massa de cacau, açúcar, cacau em pó, manteiga de cacau, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizantes.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

Imagens meramente ilustrativas.