Ácido Cítrico 50g – Fab

Ácido Cítrico 50g – Fab

O Ácido Cítrico da Fab, regula a acidez e ajuda emulsificar preparos. Ele também melhora o sabor dos doces e atua como conservante, evitando o escurecimento o escurecimento das frutas quando em contato com o ar.

Ele pode ser aplicado em geleias, legumes, frutas em conserva, caldas e muito mais. A dosagem sugerida é 10g de Ácido Cítrico da Fab para cada kg de receita. Para uma melhor performance, recomendamos a diluição do produto em algum líquido, como leite, por exemplo.