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Forma Acetato BWB Especial com silicone cód. 9440 Ovo Textura Coração 350g

Cod. do Produto: 18393
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Forma Acetato BWB Especial com silicone cód. 9440 Ovo Textura Coração 350g
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Descrição do Produto

Forma Acetato BWB Especial com silicone cód. 9440 Ovo Textura Coração 350g

 

As formas especiais para chocolate da BWB são muito procuradas pois facilitam e agilizam muito a produção de doces de chocolate. Esse kit possui 2 partes de acetado e uma película de silicone que é utilizada entre elas. Essa combinação de partes facilita para manter o padrão da espessura da casquinha de chocolate, e também agiliza bastante pois precisa de somente uma camada de chocolate para estar pronta para o recheio.

 

Modo de utilização:
Colocar o chocolate derretido até a marquinha da forma principal, coloque o silicone e em seguida o segundo molde. Pressione as três partes para espalhar bem o chocolate por toda a cavidade e em seguida leve à geladeira para endurecer.

Após estar pronta para uso você tem 2 opções: primeiro é retirar somente o segundo molde e o silicone, aplicar o recheio na casquinha e finalizar fechando a cavidade com mais chocolate, e em seguida retornar à geladeira até secar.

A segunda opção é desenformar toda sua casquinha e fazer o recheio individualmente fora da forma. Cuidado ao manusear a casquinha de chocolate com as mãos, o calor da mesma pode deixar marcas em seu doce.

 

 

Cód. 9440 Ovo Textura Coração 350g

Cavidades: 2

Medidas da cavidade: Comp..: 150mm x Diâmetro: 98mm

Peso da casquinha: 150g

Peso Médio: 350g – Para chegar a esse peso é necessárias 2 metades e mais alguns bombons pequenos para colocar dentro do ovo.

Cód. Barras:  7908013100119

Marca: BWB

Vendido em unidade

 

 

- Forma reutilizável.

- Lavar com água morna e secar bem antes de guardar.

- Se for utilizar repetidas vezes, pode ser limpa com um papel toalha ou guardanapo.

- Recomendada para uso com Chocolate nobre ou Coberturas sabor chocolate.

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