Cobertura Açúcar Glacê Real 1kg Mix

Cobertura Açúcar Glacê Real 1kg Mix

Sua principal aplicação é na decoração de bolos, com mangas de confeitar, no preparo de flores, pitangas, personagens, filigranas, etc. É muito utilizado como acabamento final após o revestimento dos bolos ou para pequenos detalhes em docinhos decorados, pois após algumas horas de aplicação ele se cristaliza.

Para decoração e acabamentos de bolos e doces;
Para suspiros;
Aceita coloração

Marca: Mix

Peso Líq.: 1kg

Ingredientes

Açúcar, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), clara de ovo desidratada, cremor de tártaro, espessantes ágar-ágar, acidulante ácido cítrico e aromatizante.

ALÉRGICO: CONTÉM DERIVADOS DE OVO. PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Rendimento

500g do produto rende 580g de glacê pronto.

Modo de preparo

Misture 500g do produto com 80ml de água. Bata na batedeira em velocidade baixa por 1 minutos e, em seguida, em velocidade alta por 9 minutos.