Creme Confeiteiro Arcolor 1kg

Creme Confeiteiro Arcolor 1kg

Mistura completa em pó para recheios e decorações.
Recheio de bolos, tortas, sonho, carolinas, crepes, torteletas, rocambole e outros.
Sobremesa tipo pudim simples ou acompanhado de frutas em compota, ameixa seca, coco ralado, chocolate granulado e outros.

Marca: Arcolor

Peso Líq.: 1kg

Composição: Açúcar refinado, amido de milho, farinha de trigo enriquecida de ferro e ácido fólico, proteína de leite, corantes alimentícios artificiais, essência imitação de baunilha. Contém corante amarelo tartrazina.
CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém derivados de trigo e de leite.

Rendimento: Cerca de 3,5 kg de creme.

Modo de Utilização:

• 1kg de Creme Confeiteiro Arcólor

• 2,5 litros de Leite- Colocar para ferver 2 litros de leite

• em separado, dissolver o Creme Confeiteiro no restante do leite

• acrescentar o creme já dissolvido no leite em fervura mexendo sempre e continuar com o fogo aceso por alguns minutos até o creme encorpar.

• deixar esfriar para utilizá-lo.

**O creme tem vida útil de 3 dias mantido sob refrigeração. **

Sugestões e Dicas: 

- Polvilhe açúcar sobre o creme quente ou cubra-o parcialmente com plástico para evitar a formação de uma película superficial no creme.
- Acrescente creme de leite ao creme pronto para obter sabor e textura mais suaves.
- Acrescente ao Creme Confeiteiro Arcólor chocolate ou cacau em pó (na proporção de 3 à 4%) mantendo a mesma quantia de leite para obter creme de chocolate.
- Cozinhe de forma habitual e envase em forminhas carameladas e decorando com ameixa.
- Para obter um creme mais suave, esperar esfriar totalmente e só então acrescentar leite em temperatura ambiente ou frio e bater bem.

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.