Chantilly Montamix 1 litro – Puratos

Chantilly Montamix 1 litro – Puratos

*Substitui o Pró massa*

Preparo UHT para cobertura tipo chantilly. É só gelar e bater.

Utilizado para fazer cobertura de bolos, recheios, tortas, sobremesas, mousse, etc... Serve também como complemento para chocolate quente, cafés e cappuccinos.

- É fácil de obter o ponto desejado

- Tem a textura leve e cremosa

- Depois de batido pode ser congelado

Armazenagem:

- Guardar em local fresco, temperatura máxima 20ºC.

- Não congelar antes de batido.

- Evite expor ao calor.

Modo de preparo:

- Deixe o Chantilly por no mínimo 12 horas na geladeira antes de bater.

- A temperatura para batimento deve estar entre 5ºC e 8ºC

- Sempre bata na velocidade média até chegar ao ponto desejado.

Conservação:

- Depois de aberto pode ser guardado na geladeira por até 3 dias

- O produto batido pode ser congelado e descongelado para utilizar novamente.

- Com o chantilly aplicado, manter sob refrigeração por até 3 dias.

Sempre trabalhe com o chantilly longe de pontos com calor.

Marca: Puratos

Código de barras: 7898215605553

INGREDIENTES: Água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, proteína de leite e sal, estabilizantes: sorbitol (INS 420), hidroxipropilcelulose, alginato de sódio, emulsificantes: ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos, lecitina de soja, polisorbato 60, aromatizantes idênticos aos naturais e corante betacaroteno sintético. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. ALERGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER TRIGO, AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E OVOS.